Senin, 25 Mei 2015

Muffin ketan item

Resep nya boleh nyontek dr JTT 
Bahan:
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam ukuran besar, suhu ruang
- 235 ml susu cair
- 100 ml minyak goreng (bisa menggunakan margarine cair)
- 1 sendok teh vanila ekstrak atau 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 250 gram tepung ketan hitam
- 2 sendok teh baking powder, pastikan fresh(saya menggunakan double acting baking powder merk Hercules)
- 1/4 sendok teh garam
- 120 gram keju cheddar parut
- Parutan keju untuk taburan secukupnya 
Caranya:
 ayak dulu tepung ketan item, baking soda ama garem ( sisihkan )
 di mangkok agak besar, kocok 2 telur, garem ama gula ama minyak yah 
 terus masukkan tepung dan susu secara bergantian ( 3 tahap )
 setelah itu masukkan parutan keju
 masukkan dalam cetakan
 kukus selama 25-30 menit
 angkat dan dinginkan 
Selamat mencobaaa !!

Tidak ada komentar: