Niatnya udah seminggu yg lalu, tp tukang sayur deket rumah sll gak jual udang
Kebetulan hr ini, tumben itu tkg sayur jual udang, niat terpendam bisa direalisasikan...
Ini resepnya, copy paste dr web tetangga sebelah..
Bahan-bahan siomay udang :
350 gram udang dicincang halus
1 butir telur dikocok
5 sendok makan tepung tapioka
2 batang daun bawang diiris halus
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan minyak wijen
Secukupnya kulit pangsitgaram secukupnya
merica secukupnya
1 butir telur dikocok
5 sendok makan tepung tapioka
2 batang daun bawang diiris halus
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan minyak wijen
Secukupnya kulit pangsitgaram secukupnya
merica secukupnya
Bahan bumbu kacang :
200 gram kacang tanah goreng
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
1 sendok makan gula merah
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 buah cabe rawit
1 buah jeruk nipis
daun jeruk nipis secukupnya
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
1 sendok makan gula merah
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 buah cabe rawit
1 buah jeruk nipis
daun jeruk nipis secukupnya
Cara membuat siomay udang :
Campurkan bahan udang cincang beserta telur kocok, tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, minyak wijen hingga tercampur rata. dan kemudian masukkan daun bawang dan aduk-aduk sampai tercampur rata
Masukkan adonan satu sendok makan ke dalam kulit pangsit dan bungkus seperti siomay yang sering kita lihat.
Ulangi sampai adonan habis
Kemudain kukus kurang lebih 20 menit hingga matang, dan angkat
Siomay udang siap dihidangkan
Masukkan adonan satu sendok makan ke dalam kulit pangsit dan bungkus seperti siomay yang sering kita lihat.
Ulangi sampai adonan habis
Kemudain kukus kurang lebih 20 menit hingga matang, dan angkat
Siomay udang siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar